韭菜丸子

发布者：      来源：南海佛教网 

    原材料：韭菜160克 面粉60克 豆面40克 盐3克
 
    1.韭菜整理后洗净沥水备用
 
    2.准备面粉
 
    3.将韭菜抹碎，装入大碗中
 
    4.放入食盐、十三香和鸡精
 
    5.加入面粉、拌匀备用
 
    6.用手抓一把丸子馅，从虎口处挤出丸子
 
    7.油炸锅放入植物油，烧至九成热，下入挤出的丸子，炸至丸子金黄，出锅沥油食用。