素食罗汉斋

发布者：      来源：南海佛教网 

    主料:香菇80g、口蘑60g、荷兰豆300g、黑木耳80g、西芹60g、莴笋80g

    调料：食盐适量、淀粉适量、橄榄油适量、芝麻油适量

    做法：

　　1.锅中放入适量橄榄油。

　　2.油温微热时把西芹、木耳、荷兰豆、青笋放入锅中翻炒均匀。

　　3.把提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒。

　　4.翻炒均匀后，加入适量食盐。

　　5.干淀粉中加入水，均匀的撒入锅中。

　　6.收汁后，淋入香油，盛盘即可。