翠玉苦瓜

发布者：      来源：南海佛教网 

用料：

   苦瓜、沙拉酱、番茄酱

做法：

    1.苦瓜切四半，把子与白肉全部去掉

    2.将苦瓜切成薄片状，放入冰水泡约1小时

    3.将沙拉酱与番茄酱混合，拌匀成粉红色

    4.苦瓜片沥干水份，即可蘸酱食用
    4. 装盘后撒上香芹叶即可